Manisnya Croqnesh, Menu Ala Kauri Kitchen Cafe Terbaru Di Malang

Manisnya Croqnesh, Menu Ala Kauri Kitchen Cafe Terbaru Di Malang

Manisnya Croqnesh, Menu Ala Kauri Kitchen Cafe Terbaru Di Malang – Kauri Kitchen Merupakan Resto terbaru di Malang. Rumah makan ini berkonsep semi resto dan kafe interiornya dipadukan dengan gaya hidup jaman sekarang, tujuanya untuk membuat nyaman para pengunjungnya.

Cafe ini Buka belum begitu lama, kurang lebih sekitar sebulan terakhir ini. Pemilik mengatakan bahwa Kauri Kitchen menyuguhkan nuansa tempat yang seluruh perbotnya terbuat dari kayu, ungkap Biem Nugroho pemilik kafe tersebut.

Kenapa dinamakan Kauri ? Dalam bahas aNew zaelan , Kauri berartikan kayunyang kuat karena bentuknya seperti pohon. Menu yang disuguhkanpun cukup kompleks, namun disini kamu akan menemukan menu yang sangat khas dan tidak ada ditemui di kafe lainnya.

Namannya Croqnesh, makannan ini adalah sejenis kue Sus. Namun sangat berbeda sekali dengan kue sus biasa, soalnya bentuknya seperti menara yang menjulang kelaangit.
Makanan ini berbalutkan gula dan karamel yang menyelimuti sus ini, membuat siapa saja ingin mencobanya.

Jika anda ingin mengunjunginya pastikan tahu waktu buka cafe ini. Dessert Croqnesh ini hanya bisa dinikmati pada hari tertentu, yakni hari Senin, Kamis, dan Sabtu.

“Kenapa kami mengkhususkan menu ini, karena membuatnya kami membutuhkan waktu yang lama. Tidak bisa langsung jadi. Resepnya pun dari resep buatan sendiri dan turun temurun,” ujarnya.

Selain menu spesial diatas ada juga banyak varian menu lainnya, seperti yakni Nasi Goreng Rawon. Dari namanya, Rawon yang identik dengan warna hitam pekat, seperti itulah Nasi Goreng Rawon.

Chef Kauri Kitchen, Alfarizi Ananda, menambahkan, pembuatan Nasi Goreng Rawon ini memakai bumbu rawon pada umumnya, terutama memakai bahan kluwek.

“Yang sering dipesan memang nasi goreng rawon. Karena penasaran rasanya seperti apa. Dan setelah mencoba, pasti ketagihan,” ujarnya.

Menariknya tentang Cafe ini yang baru berjalan satu bulan, namun Kauri Kitchen sudah akan membuka cabang di Kota Batu.

“Kami niat konsepnya memakai semi resto dan kafe. Jadi keduanya kami kolaborasikan,” tutur pemilik Kauri Kitchen.

About The Author

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *